مكونات
فول حدائق كاليفورنيا المقشور بالفلفل الحار
٤٥٠غخبز شامي
١كميةزيت زيتون
١ملعقة-كبيرةبصل مفروم
١/٢كميةفص ثوم
١كميةملعقة كزبرة طازجة للتزيين
١ملعقة-كبيرةكوب زبادي
٢كوبكوب لبن
١/٢كوبملح
١ملعقة-صغيرةفلفل أسود
١ملعقة-صغيرةكمون
١ملعقة-صغيرةالخطوات الواجب اتباعها
خطوة 1
على نار هادئة نضيف ملعقة زيت زيتون، نص بصلة مفرومة إلى أن يذبل البصل ويشق
خطوة 2
ثم نضيف فول حدائق كاليفورنيا المقشور بالفلفل الحار، ويتم تقليب المكونات حتى تتجانس
خطوة 3
في الفرن نخبز قطع الخبز الشامي إلى أن يشقر ويصبح مقرمش
خطوة 4
في زبدية نضيف كوبين زبادي، ربع كوب لبن ،فص ثوم، رشة ملح، كمون وفلفل اسود ونخلط إلى أن يتجانس
خطوة 5
في وعاء التقديم أضيفي طبقة الخبز ثم الفول وأخيرًا طبقة خليط الزبادي
خطوة 6
ثم نضيف ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة للتزيين