بان كيك الحمص الخالي من الجلوتن
تجربتنا الغذائية > بان كيك الحمص الخالي من الجلوتن
مكونات
علبة حمص مسلوق مغسولة ومصفاة من حدائق كاليفورنيا
٨٠٠غزبدة الفول السوداني
١كوبباكينج صودا
٤ملعقة-صغيرةقليل من الملح
بيضات كبيرة
٣حليب من اختيارك
١/٤فانيليا
١ملعقة-صغيرةسيرب العسل/ القطر/الشربات
٢ملعقة-كبيرةالخطوات الواجب اتباعها
خطوة 1
نشطف الحمص في مصفاة ، ثم نسكبه في الخلاط ونزيد باقي المكونات.
خطوة 2
نخلط جميع المكونات لمدة ٣٠ ثانية أو حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 3
ندهن صينية أو مقلاة بزيت جوز الهند أو بخاخ غير لاصق ونضع الخليط في المقلاة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان، نقلب الفطيرة بحذر. بمجرد أن ينضج كلا الجانبين، يُرفع عن النار و نستمر في العملية حتى إنتهاء الخليط.
خطوة 4
نضع فوق الفطائر زبدة الفول السوداني والفواكه وشراب القيقب( سيرب العسل).